Admin

Соус к мясу

29.05.2020
0 38

Соус а-ля «Шермула»

Я вам хочу представить свой вариант Шермулы — это такой чудесный острый пряный соус, который очень популярен в кухне стран…
Подробнее »
Соус к мясу

29.05.2020
0 50

Знаменитый соус «Хойсин»

Хойсин — знаменитейший соус, который широко используется в китайской кухне для маринадов и в качестве соусов для мяса (особенно для…
Подробнее »
Домашний майонез

29.05.2020
0 43

Постный соус «Провансаль»

Сейчас идет Петровский пост, поэтому хочу предложить Вашему вниманию рецепт этого замечательного соуса. Он взят из кулинарной книги З. Неженцевой,…
Подробнее »
Домашний майонез

29.05.2020
0 45

Испанский чесночный майонез «Алиоли»

Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло высшей точки маразма – по слухам, кое-где его уже используют не…
Подробнее »
Домашний майонез

29.05.2020
0 56

Домашний майонез без яиц

Хочу предложить вам рецепт домашнего майонеза без яиц. Готовится очень быстро. Великолепный результат. Соус получился не густой, нежный. На первый…
Подробнее »
Домашний майонез

29.05.2020
0 51

Домашний майонез на желтках

Так как я живу в селе, у меня свои курочки и домашние яйца, то я могу себе позволить делать майонез…
Подробнее »
Другие соусы

29.05.2020
0 43

Острый томатно-чесночный соус

Готовить этот соус меня научил мой молодой человек. В его семье соус подают к хинкалу (национальное дагестанское блюдо), но он…
Подробнее »
Другие соусы

29.05.2020
0 41

Соус «Песто» классический

Классический итальянский соус песто готовят в керамической ступке, тщательно растирая все ингредиенты. Но я воспользовалась блендером, включив его на минимальной…
Подробнее »
Другие соусы

29.05.2020
0 49

Тзадзики

Мой самый любимый рецепт тзадзики! Все ингредиенты подготовлены и отмерены так, что качество этого греческого соуса радует своим вкусом и…
Подробнее »
Другие соусы

29.05.2020
0 45

Мой любимый соус из свежих слив

Даже и не припомню сколько лет делаю этот соус длительного хранения- больше 30 лет точно! Каждый год обязательно я его…
Подробнее »