ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ РЕЦЕПТ

Баклажаны — это низкокалорийный продукт, который содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также необходимые организму минералы, такие как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор.

Баклажаны препятствуют образованию холестерина.

Кроме того, эти плоды хороши в терапии и для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся отеками. Из баклажанов можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд, заменить их грибами и даже мясом. Баклажаны запекают, тушат, жарят, прекрасно сочетаются с сыром, яйцом, овощами и овощами.

ДОНСКИЕ БАКЛАЖАНЫ.

• Ингредиенты:
• Баклажаны по 1 кг.
• Чеснок 200 Г.
• Подсолнечное масло 200 г.

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками или вдоль вместе с кожицей, хорошо посолить.

Дайте постоять около часа.

Сцедите жидкость с горечью, которая вышла.

Затем обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.

Когда обжарите с обеих сторон, сложите в сервировочную тарелку.

Предварительно приготовьте чеснок — мелко нарежьте.

Добавить следующее:

слой баклажанов, затем посыпать чесноком и так доверху.

Накройте на 10-15 минут крышкой и подавайте к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ.

• Ингредиенты:
• Баклажаны  1 кг.
• Помидоры 0, 5 кг.
• Морковь 2-3 штуки
• Болгарский перец 2-3 штуки
• Лук     200 г.
• Подсолнечное масло 1 стакан.
• Уксус   50 г.
• Соль     50 г.
• Сахар  50 г.
• Чеснок 2 головки.
• Острый перец (горький) 1 маленький стручок.

Нарезать баклажаны  кружочками и остальные ингредиенты.

Посолить.

Все овощи, кроме чеснока, сложить в кастрюлю и тушить 40 минут.

Добавьте чеснок за 2-3 минуты до готовности.

Выложите на тарелку, хорошо остудите и подавайте к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

БАКЛАЖАНЫ! Безумно Вкусно! Самый Быстрый и Легкий РЕЦЕПТ!

 Быстрый, легкий и простой рецепт. Закуска, гарнир или салат. Готовится быстро на сковороде. Баклажаны с помидорами, с чесноком не невероятно вкусны! Если ещё думаете, что приготовить из баклажанов-приготовьте баклажаны по этому рецепту!

• Баклажаны-3 шт.
• Перец болгарский-1 -2 шт.
• Чеснок-2 зубчика.
• Зелень ( базилик или петрушка)
• Растительное масло-3 ст. л.
• Помидоры-2 шт.
• Соевый соус-2-3 ст. л.
• Соль, черный молотый перец по вкусу

ВКУСНЕЙШИЙ ПАШТЕТ  ИЗ БАКЛАЖАНОВ!

Простой Завтрак или перекус!

 Простые продукты: баклажаны, плавленый сыр, чеснок.

А получается очень вкусно, полезно и быстро.

Эти вкусные бутерброды или закуска готовлю как на каждый день, так и гостям на праздничный стол.

Не бутерброды , а золото! Баклажаны ,  улетают на ура, не успеваю подавать на стол.

                     Ингредиенты:

• Баклажаны-650 г.
• Грецкие орехи-70 г.
• Петрушка- несколько веточек.
• Чеснок-2 зубчика.
• Плавленый сырок-1 шт.
• Растительное масло-2 ст.л.
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Баклажаны сперва порежу, чтобы они лучше перемололись в блендере.

Добавим щепотку чёрного молотого перца и посолим по вкусу.

Ингредиенты:

• Лук-1 шт.
• Свекла-4 шт.
• Баклажаны-2 шт.
• Чеснок-2-3 зубчика.
• Помидоры-3 шт.
• Петрушка- пара веточек.
• Кунжут-1 ст. л.
• Перец болгарский- 2 шт.
• Растительное масло-3 ст. л.
• Соль, черный перец по вкусу.

 Сегодня готовим блюдо которое даже не знаю как точнее назвать закуской, салатом или гарниром из свеклы и баклажанов, но точно скажу это очень вкусно и полезно.