Люля-кебаб – это одно из самых популярных блюд в кавказской кухне, которое завоевало мировую популярность.
Это блюдо представляет собой маринованную фаршевую массу, которая нанизывается на шпажки и жарится при непосредственном контакте с огнем.
Читать далее
Скоро сезон шашлыков — скоро весна.
Первыми в магазинах появляются полевые огурцы – правда, тепличные, но всегда свежие.
Читать далее
Шашлык из рыбы — это восхитительное блюдо, приготовленное путем маринования кусочков рыбы в смеси специй, а затем их обжаривания на шампурах.
Шашлык из рыбы можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде.
Читать далее
Маринад — это соус, комбинация ингредиентов, используемых для заправки и приготовления рыбы.
Шашлык из курицы – это блюдо, любимое многими.
Оно является не только вкусным, но и полезным, так как куриное мясо богато белком и не содержит большого количества жиров.
Читать далее
Свиная шея по-мексикански невероятно вкусная, сочная и идеально приправленная.
Этот рецепт отлично подойдет не только для семейного ужина, но и для различных больших или маленьких праздников.
СЁМГА или атлантический лосось, или озёрный лосось, — вид лососёвых рыб из рода лососей. Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Максимальная продолжительность жизни 13 лет.
Читать далее