Сырный луковый суп, рецепт вкусно быстро и недорого

Сырный луковый суп — идеальный суп, чтобы согреться в прохладный день!

Сырный луковый суп идеально сливочный, восхитительно полезный и полный вкуса!

В любом хорошем сырном луковом супе должно быть идеально приготовленный лук и большая порция плавленого сыра!

Ах какое Совершенство!

Я люблю этот суп с сыром и луком, потому что он занимает вдвое меньше времени , чем французский луковый суп, но на вкус он такой же пикантный.

Мне также нравится, что этот сырно луковый суп готовится из самых простых ингредиентов . На самом деле, вы, вероятно, уже получили их в своем доме!

Какие ингредиенты входят в сырный луковый суп?

Этот рецепт лукового сырного супа — любимый рецепт!

• Сливочное масло: я предпочитаю сливочное масло растительному из-за богатого вкуса, который оно придает супу.
• Лук: желтый лук, белый лук или даже красный лук подойдут для этого супа.
• Мука: универсальная мука загустит суп. Вы также можете попробовать кукурузный крахмал.
• Молоко: подойдет цельное молоко или любой другой процент, так как мука делает суп гуще.
• Сухая горчица: ее также можно назвать горчичным порошком, и она доступна в большинстве продуктовых магазинах.
• Соль и черный перец: добавляют основу вкуса.
• Тимьян: полезен для вас, но также вкусен в вашем супе!
• Куриный бульон: Вы также можете использовать куриный или говяжий бульон.
• Сыр чеддер: Используйте острый сыр чеддер для лучшего вкуса с луком.
• Паприка: Необязательно, но это прекрасная специя.
• Зеленый лук: также по желанию. Дети отказываются от него, но мне нравится эта зеленая капля на поверхности супа.

Советы профессионалов:

• Добавляйте свои любимые миксы! Хорошие варианты: оставшаяся курица, гренки, кубики хлеба, бекон или острый соус.
• Вы также можете заменить вегетарианский суп мясным бульоном.
• Другие любимые сыры, которые вы можете попробовать, это белый чеддер, сыр пармезан, сыр грюйер или швейцарский сыр.
• Нарежьте лук достаточно мелко, чтобы вам не понадобился погружной блендер, чтобы смешать все вместе.
  

  Ингредиенты

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками (примерно 1 стакан)
• 3 столовые ложки муки
• 2 стакана молока (любого %)
• 1/2 чайной ложки сухой горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки тимьяна
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 0.5 л. куриного бульона
• 300 г. сыра чеддер, мелко натертого
• Паприка (по желанию)
• Зеленый лук (по желанию)

Читать также: Домашний Суп рецепты простые и вкусные-на каждый день

Вытащите свою большую сковороду и приготовьтесь приготовить этот вкусный рецепт пикантного супа. Ниже приведены более подробные инструкции.

• Пассеруем лук: вам не обязательно нужен зажаренный лук, но не пропускайте этот шаг. Это важно!
• Добавьте муку: добавление муки перед добавлением всего остального сделает суп густым.

• Смешайте ингредиенты: добавьте молоко, горчицу, соль, тимьян, перец и куриный бульон.

• Приготовление: когда смесь закипит и загустеет, добавьте тертый сыр и посыпьте любыми украшениями.

Советы профессионалов:

• Не добавляйте все молоко сразу! Смесь станет очень густой, а затем разжижается. Это нормально.
• Не добавляйте сыр, пока суп не загустеет.
• Растопите сливочное масло перед приготовлением большого лука, чтобы лук хорошо прожарился!

Читать также: Суп с клёцками на курином бульоне рецепт

Абсолютно! Луковый сырный суп хорошо замораживается и имеет прекрасный вкус после оттаивания.

Обязательно дайте вкусному супу полностью остыть до комнатной температуры.

Затем поместите его в пакет или контейнер для морозильной камеры. Наклейте этикетку с датой и названием, чтобы она не потерялась в морозильной камере.

Когда вы будете готовы съесть его, дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, а затем разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Вам нужно будет перемешать, так как молоко, вероятно, немного отделится. Это нормально, когда вы замораживаете молоко или молочные продукты.

Профессиональный совет:

• Не добавляйте сыр до замораживания, а добавляйте его после. Это поможет сохранить этот сыр от разделения и по-прежнему будет иметь отличную текстуру.

С чем подавать готовое блюдо?

Подавайте с хрустящим ломтиком багета и наслаждайтесь!

Всякий раз, когда мы подаем луковый сырный суп сам по себе, мы всегда вскоре чувствуем себя голодными!

Это потому, что этот простой суп низкокалорийный, с низким содержанием белка и низким содержанием углеводов! Несмотря на восхитительный вкус!

Итак, мы научились готовить полноценную еду.

Приятного аппетита!